Semola di Grano Duro
Scialatielli Senatore Cappelli 500 gr Colombo
Handgefertigte Pasta von Senatore Cappelli, aus Bronze gezogen, langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Scilatielli sind ein typisches Gericht aus Kampanien. Der Name Scialatielli leitet sich vermutlich von zwei neapolitanischen Wörtern ab: „scialare“ (genießen) und „tiella“ (Bratpfanne).
Es handelt sich um Streifen, die kürzer als Spaghetti, breiter und mit einem eher unregelmäßigen rechteckigen Querschnitt sind.
Diese Art von Pasta passt sehr gut zu Meeresfrüchten und Landsoßen
Kochzeit: 13-14 MIN
Nettogewicht: 500 g
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