Semola di Grano Duro
Paccheri Senatore Cappelli 500 gr Colombo
Handgefertigte Pasta von Senatore Cappelli, aus Bronze gezogen, langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Paccheri sind eine Nudelsorte aus Kampanien, die die Form riesiger Makkaroni hat. Der Begriff stammt aus dem Griechischen und wird im Italienischen noch immer als „pacca“ verwendet, also eine wohlwollende Ohrfeige mit offener Hand. Paccheri können mit leckeren Gewürzen, gefüllt, mit Ragout und Meeresfrüchtesaucen serviert werden
Kochzeit: 13-14 MIN
Nettogewicht: 500 g
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