Semola di Grano Duro
Fusilli Rigati Senatore Cappelli 500 gr Colombo
Handgefertigte Pasta von Senatore Cappelli, aus Bronze gezogen, langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Das Bronzeziehen verleiht ihnen Rauheit und erleichtert die Aufnahme von Gewürzen. Es handelt sich um eine Art gekräuselte Nudeln, die in der Mitte ausgekleidet sind, um die Gewürze besser aufzunehmen.
Das Molise-Rezept ist ebenfalls bekannt.
Kochzeit: 7-8 MIN
Nettogewicht: 500 g
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