Vino Nobile di Montepulciano 1,5 lt Croce di Febo

Sorten: Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino und Mammolo;
Weinberge: Pietra del Diavolo Südostausrichtung 450 Meter über dem Meeresspiegel.
Cappuccini, Nordausrichtung, 500 Meter über dem Meeresspiegel;
Boden: Boden: kalkhaltiger Ton mit einem an Fossilien reichen Sandsteinskelett;
kalkhaltiger Ton, reich an Eisen mit einem Travertin-, Granit- und Dolomitskelett;
Landwirtschaft: Biologisch und biodynamisch;
Weinherstellung: 100 % manuelle Weinlese;
Gärung: spontan in Betontanks;
Reifung: 18 Monate in Fässern und Fässern, 18 Monate in Zement, 12 Monate in der Flasche.
Abfüllung: ohne Schönung oder Filterung .
Produktion: 60 Flaschen;
Zertifizierung: CCPB Organic Wine.
Vol. 13,5 %.
Enthält Sulfite.