Vigna Grospoli Chianti Classico DOCG Gran Selezione 75 cl Lamole di Lamole

REBSORTE: Sangiovese
PRODUKTIONSGEBIET UND WEINBERG: Lamole, Vigna Grospoli
HÖHE: 540 – 580 m. Über dem Meeresspiegel
BODENART: Galestro-Sandstein und Sand aus toskanischem Felsbrocken
ERZUGSSYSTEM: Lamolese-Schössling
PFLANZDICHTE: 6.000 Pflanzen/ha
ERNTEZEITRAUM: Dritte Oktoberwoche
ALKOHOLGEHALT: 14,50 % vol.
SERVICE-TEMPERATUR: 16 - 18 °C
EVOLUTIONSPOTENZIAL: 8/10 Jahre
Enthält Sulfite.

ORGANOLEPTISCHES PROFIL
Das leuchtende Rubinrot Die Farbe bringt ein leuchtendes, breites und tiefes Bouquet mit Anklängen von Veilchen und Iris hervor, die sich mit denen kleiner roter und schwarzer Beeren, Noten von aromatischen Kräutern und süßen Gewürzen kreuzen. Am Gaumen drückt er sich kraftvoll und leicht aus,
mit Frische und Geschmack, die Textur genießt die wunderbare Begegnung zwischen der sehr feinen Körnigkeit der Tannine und der umhüllenden Materialität der Extrakte,
alle dominiert von a Holziger Abgang mit Noten von Brombeerfrüchten, Rinde, Harz, aromatischen Kräutern und Unterholz, die sich in einem chromatischen und aromatischen Spiel kreuzen.