Vigna Fracia Valtellina Superiore DOCG Valgella 1,5 lt Nino Negri

TRAUBEN
Nebbiolo (Chiavennasca)
PRODUKTIONSGEBIET
Valgella-Gebiet „Vigna Fracia“
ALKOHOLGEHALT
13,50%
ORGANOLEPTISCHE NOTEN
Das kalte Mikroklima bestimmt einen längeren Vegetationszyklus von Nebbiolo, der sich in einer intensiven rubinroten Farbe mit leichten granatroten Reflexen ausdrückt; Das komplexe Parfüm mit einem Hauch von Heckenrose und Veilchen, der sich zu würzigen Noten wie Rosmarin und Lavendel entwickelt. Im Mund sind die Tannine gut strukturiert, dicht und reichhaltig.
Die säuerliche Frische ist gut ausbalanciert und sorgt für einen herzhaften und langen Abgang. Durch ein zusätzliches Jahr der Verfeinerung in der Flasche kann die Kraft dieses Weins besser ausbalanciert werden.
EMPFEHLUNG
Der Wein passt optimal zu allen Fleischgerichten und Käse mittleren Alters.
Enthält Sulfite.