Valpolicella Classico DOC 75 cl Secondo Marco
Wenn Sie glauben, dass Sie es bereits wissen, liegen Sie möglicherweise falsch. Die frische Leichtigkeit enthält eine komplexe Seele, das Ergebnis von Strenge und eiserner Disziplin. Es braucht Zeit und Feingefühl, um es wirklich zu entdecken: Es ist jedes Mal anders. Valpolicella Classico.
Name: Valpolicella Doc Classico
Alkohol: 13%
Trauben: Corvina 70% - Corvinone 15% - Rondinella 10% - Andere einheimische Trauben 5%
Herkunft: Fumane di Valpolicella
Ertrag: 100 Q.Li/Ha
Ernte: Von Hand
Gärung: Zwei Wochen auf den Schalen
Reifung: Sechs Monate in Betontanks; sechs Monate in 50-hl-Fässern
Reifung: zwei Monate in der Flasche
Enthält Sulfite.
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