Ulmo Merlot Sicilia DOC 75 cl Planeta-Standort

100% Merlot
GEMEINDE DES WEINBERGS Sambuca di Sicilia (AG)
ALKOHOLGEHALT: 14,5% vol.
GESAMTSÄURE: 6,35 g/l 
PH-Wert: 3,46
ORGANOLEPTISCHE HINWEISE: Ein Wein, der Sie verzaubert und süß erobert. Seine Einzigartigkeit tritt vor allem in der vielfältigen und dennoch sehr agilen Architektur seiner Tannine sowie in der herzhaften und intensiven Geschmackskraft hervor. Diese Idee von Merlot mit einer kompakten rubinroten Farbe, sehr reich an süßem schwarzen Johannisbeersaft und kandiertem Veilchen im Wechsel mit Thymian und Lavendel, kann sowohl am Gaumen eines raffinierten Verkosters als auch am Gaumen eines unerfahrenen Liebhabers nicht unbemerkt bleiben. Es ist ein facettenreicher und faszinierender Rotwein, der die angenehmen Tannine mit einer außergewöhnlichen Geschmackslänge verbindet.
PAIRING: Obwohl er hervorragend pur getrunken werden kann, eignet er sich aufgrund seiner Eleganz auch zu weißem Fleisch, das auch mit anspruchsvollen Soßen zubereitet wird. Oder delikater Fisch ohne Zitrone, vielleicht begleitet von geröstetem Gemüse.
Enthält Sulfite.