Tumà Primitivo IGT Puglia 75 cl Masseria Cuturi

Wer ist Tumà? Unser Primitivo ist Don Tommaso Schiavoni gewidmet, einem Adligen, der als erster die Stecklinge des Primitivo di Manduria anpflanzte.

TRAUBEN
Primitivo 100%
ALKOHOL
14,5 %
ZUCKER
1,6 G/L
ZERTIFIZIERUNGEN
BIO-Zertifizierung
SERVIERTEMPERATUR
16-18°

VERKOSTUNGSNOTIZEN 
Farbe: Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, mit zarten, helleren Reflexen.
Geruch: Elegante und zarte Nase, die intensiv an Noten von mediterraner Macchia und roten Früchten erinnert Blaubeere fällt auf; würzige Noten runden das charakteristische Duftbouquet von Tumà ab.
Geschmack: Voller und anhaltender Schluck, mit einem sanften und eleganten Tannin, um
Wärme und Weichheit auszugleichen; Erinnerungen an reife rote Früchte und Lakritznoten umschmeicheln den Gaumen mit einem großzügigen und feinen Mundgefühl.
Paarungen:Die perfekte Kombination aus Nachhaltigkeit, Alkohol und Tannin macht Tumà perfekt in Kombination mit würzigen und aromatischen Gerichten, hervorragend zu Käse und Wurstwaren,
aber auch mit komplexen Zubereitungen auf der Basis von rotem Fleisch.