Alkoholgehalt: 13% Vol.
Auge: Rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: Noten von Beeren, Noten von Rosmarin und Salbei
Geschmack: Kirschen, Brombeeren und Himbeeren und Kräuternoten
Wir von der Familie Camilleri kombinieren es gerne mit der Rinderrippe.
BESCHREIBUNG
Nero d'Avola war die erste Rebsorte, die Papa nach seinem Önologiestudium vor mehr als 30 Jahren weinte. Der Tradition treu geblieben, beschloss er, weiterhin Wein aus Beton herzustellen, wie es sein Großvater Tito und sein Vater vor ihm taten.
Diese einheimische Rebsorte spielt in der sizilianischen Tradition eine grundlegende Rolle.
Unser Nero d'Avola wächst auf fruchtbaren und tiefgründigen Böden mit mittlerer Textur, die dem Wein seine Struktur und die ihn charakterisierenden Aromen verleihen. Das Trainingssystem ist Spalier, mit Guyot-Beschneidung.
Kaufen Sie unseren Wein und Sie haben ein Stück Sizilien bei sich zu Hause, das Sie ohne Zwischenhändler direkt aus unserem Keller erhalten, als ob Sie persönlich vorbeikommen würden.
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