Sfursat 5 Sterne Sforzato di Valtellina DOCG 75 cl Nino Negri

TRAUBEN
Nebbiolo (Chiavennasca)
PRODUKTIONSGEBIET
Die Weinberge der Herkunftsbezeichnungen Valtellina DOC und DOCG, an den Hängen der Rätischen Alpen, am rechten Ufer der Adda
ALKOHOLGEHALT
15,5 %
ORGANOLEPTISCHE NOTEN
Der Sfursat 5 Stars 2021 hat eine intensive Granatfarbe mit rubinroten Reflexen. Der Duft erinnert an feuchtes Gestein, Unterholz und reife schwarze Pflaumen mit balsamischen Noten von Lorbeerblättern und Basilikum.
Im Mund ist das Tannin reichhaltig und kompakt, mit einer säuerlichen Frische, die saftige und knackige Früchte begleitet.
Der Abgang ist lang und schmackhaft.
SPEISENKOMBINATIONEN
Rotes Fleisch; Spiel; reifer Käse
Enthält Sulfite.