Sciare di Est Nerello Mascalese IGT Terre Siciliane 75 cl Antichi Vinai

IGT TERRE SICILIANE
100% NERELLO MASCALESE
HOHE KONZENTRATION VON GESCHMACK UND PERSÖNLICHKEIT
Der reine Nerello Mascalese der Linie Sciare di Est stammt aus Weinbergen, die auf den Lava- und Sandböden der Osthang del Vulcano.
Aus den gut reifen Trauben, die von Hand geerntet werden, gewinnen wir einen Wein mit einer hohen Konzentration an Geschmack und Persönlichkeit. Ein IGT-Rot zum Genießen.
BODEN
Weinberge auf vulkanischen und sandigen Böden am Osthang des Ätna.
Ernte
Handlese der Trauben in den ersten zehn Tagen des Oktober.
Weinbereitung: lange Gärungsmaischung bei kontrollierter Temperatur.
Reifung: einige Monate in Edelstahltanks.
Sciare di Est Nerello Mascalese hat einen ausgewogenen Geschmack, der an Noten von roten Früchten erinnert.
Mit seiner leuchtend rubinroten Farbe eignet er sich wie jedes Rot ideal für Hauptgerichte von Fleisch und Milchprodukten.