Schioppettino 75 cl Bastianich

TYP Rotwein – DOC Friuli Colli Orientali
Weinrebe Schioppettino 100%
FARBE Leicht blasses Rubinrot mit zarten violetten Reflexen.
STRAUCH In der Nase, was wir als seine „Signatur“ bezeichnen könnten ', das heißt, die würzige Note (schwarzer Pfeffer auf allem) kommt mit Klarheit und unglaublicher olfaktorischer Definition zum Vorschein. Diese Note wird von einer süßen, subtilen und zarten Frucht begleitet, die ihm vom ersten Moment an Eleganz verleiht.
PASSUNGEN Aufgrund seiner Feinheit eignet er sich für die Kombination mit typisch friaulischen Vorspeisen, vor allem Frico, Cjarsons und Gerichten aus zartem und hellem Fleisch. Es eignet sich auch für Fleisch vom Spieß, Federwild und Käse mittlerer Reife.
GESCHMACK Im Mund weist das seidige Gefühl (d. h. weich wie Seide) auf eine Ausgewogenheit und Eleganz von absolutem Kaliber hin, mit einem Tannin und eine deutlich präsente, aber äußerst dosierte Frische.
Vol. 12,5 %.
Enthält Sulfite