Saru Nero D'avola 75 cl Tenute Cuffaro

Trauben: 100 % Nero D'Avola
Farbe: Rot
Produktionsgebiet: Provinz Agrigento
Alkoholgehalt: 14 %
Weinbereitung und Reifung: Nach dem Abbeeren der Trauben werden bei kontrollierter Temperatur mazeriert

ca. 10 Tage lang in Edelstahltanks gelagert und dabei mehrfach umgepumpt und entleert.
Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein 4 Monate in Stahl und 3 Monate in der Flasche.

Beschreibung: Nero d'Avola allein vinifiziert mit rubinroter Farbe Farbe mit violetten Reflexen.
Mit einer intensiven, jungen und bereitwilligen olfaktorischen Wirkung, mit ausgeprägten Aromen von Waldbeeren, Johannisbeeren und schwarzen Kirschen.
Am Gaumen voll, durchflutet er den Gaumen mit einer schmeichelnden und überzeugenden Struktur, die das Tannin in den Mittelpunkt stellt.

Wie man es serviert: In mittelgroßen Bechern bei Serviertemperatur servieren zwischen 16° und 18°C.