Sangiovese IGT 75 cl Botte Buona
VIELFALT
Sangiovese 85%, andere rote Rebsorten 15%
ALKHOL 11,5%
EIGENSCHAFTEN
Die Trauben werden Ende September oder manuell oder manuell geerntet mechanisch.
Anschließend erfolgt das Abbeeren und Pressen.
Der Most gärt 10 Tage lang in 600–1000-hl-Tanks bei 25–26°C in Kontakt mit den Schalen.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Leuchtendes Rubinrot.
Wein von mittlerer Struktur, lang im Mund und frisch.
Typische Sangiovese-Noten, die an Veilchen und kleine rote Früchte erinnern.
/ >Mit gemischten Wurstwaren und feinem Käse servieren.
Enthält Sulfite.
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