Rotwein
Salivolpe DOCG 75 cl San Leonino
Chianti Classico Gran Selezione.
Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung.
Intensive rubinrote Farbe. In der Nase rote Früchte, schwarze Kirschen, schwarze Johannisbeeren und die typische florale Note.
Am Gaumen lang und fein, mit seidigen Tanninen und einer ausgeprägten Mineralität.
Rebsorten: 100 % Sangiovese;
Produktionsgebiet: Castellina in Chianti Lands Galestro di Alberese;
Erziehungssystem: Spornkordon;
Durchschnittliches Alter der Reben: 20 Jahre;
Reifung des Weins: 24 Monate in 30-Hektoliter-Fässern aus slawonischer Eiche;
Alkohol: 14 %.
Enthält Sulfite.
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