Petralva Ätna DOC Rosso 75 cl Antichi Vinai

ETNA DOC
85% NERELLO MASCALESE
15% NERELLO CAPPUCCIO
SCHMECKEN SIE DEN ROTEN MIT ALTEN WURZELN
Der Rote der Linie Petralava Etna DOC kommt durch die Verarbeitung von zum Vorschein Trauben von Nerello Mascalese und Cappuccio,
zwei Reben, deren Wurzeln die alte Geschichte zwischen Wein und seinem Vulkan erzählen.
Aus den Gemeinden Castiglione di Sicilia, Randazzo, Linguaglossa und Piedimonte wird ein Qualitätswein mit einer starken und
entschlossenen Persönlichkeit geboren und behauptet sich, der dem Ätna und seinem weltweit bekannten DOC-Gebiet alle Ehre macht .
GELÄNDE
Land vulkanischen Ursprungs, am Nordhang des Ätna gelegen, auf einer Höhe von 600-800 m über dem Meeresspiegel,
mit großen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.
TRAININGSSYSTEM
Traditionelle Bäumchen- und Gegenspalierausbildung.
Lese
Handlese der Trauben in den ersten zehn Tagen des Oktobers.
ALTER DER PFLANZEN
20-40 Jahre
ERTRAG PRO HEKTAR
70-90 q/ha
Weinbereitung: Die Trauben werden einer langen Gärungsmazeration bei kontrollierter Temperatur unterzogen, etwa 2 Wochen.
Reifung: mindestens 12 Monate in 30 hl Eiche und Kastanie Barriques und anschließend 12 Monate in der Flasche.
Der Petralava Etna DOC Rosso ist ein entscheidender Wein, bei dem man die Anwesenheit von zarten Tanninen und Gewürzen am Gaumen leicht spürt.
Der Duft ist intensiv mit blumigen und roten Fruchtnoten. Die rubinrote Farbe verleiht ihm ein feierliches Aussehen. 

Manuelle Ernte der Trauben in den ersten zehn Tagen des Oktobers.
ALTER DER PFLANZEN
20-40 Jahre
ERTRAG PRO HEKTAR
70-90 q/ha
Weinbereitung : Die Trauben werden einer langen Gärungsmazeration bei kontrollierter Temperatur unterzogen, etwa 2 Wochen.
Reifung: mindestens 12 Monate in 30-hl-Eichen- und Kastanienfässern und anschließend 12 Monate in der Flasche.
Petralava Etna DOC Rosso ist ein entscheidender Wein, bei dem die Präsenz von zarten Tanninen und Gewürzen am Gaumen leicht zu spüren ist.
Der Duft ist intensiv mit blumigen und roten Fruchtnoten. Die rubinrote Farbe verleiht ihm ein feierliches Aussehen. 

Manuelle Ernte der Trauben in den ersten zehn Tagen des Oktobers.
ALTER DER PFLANZEN
20-40 Jahre
ERTRAG PRO HEKTAR
70-90 q/ha
Weinbereitung : Die Trauben werden einer langen Gärungsmazeration bei kontrollierter Temperatur unterzogen, etwa 2 Wochen.
Reifung: mindestens 12 Monate in 30-hl-Eichen- und Kastanienfässern und anschließend 12 Monate in der Flasche.
Petralava Etna DOC Rosso ist ein entscheidender Wein, bei dem die Präsenz von zarten Tanninen und Gewürzen am Gaumen leicht zu spüren ist.
Der Duft ist intensiv mit blumigen und roten Fruchtnoten. Die rubinrote Farbe verleiht ihm ein feierliches Aussehen. 

Die Trauben werden einer langen Gärungsmazeration bei kontrollierter Temperatur unterzogen, etwa 2 Wochen.
Reifung: mindestens 12 Monate in 30-hl-Eichen- und Kastanienfässern und anschließend 12 Monate in der Flasche.
Petralava Etna DOC Rosso ist ein entscheidender Wein, bei dem die Anwesenheit von zarten Tanninen und Gewürzen am Gaumen leicht zu spüren ist.
Der Duft ist intensiv mit blumigen und roten Fruchtnoten. Die rubinrote Farbe verleiht ihm ein feierliches Aussehen. 

Die Trauben werden einer langen Gärungsmazeration bei kontrollierter Temperatur unterzogen, etwa 2 Wochen.
Reifung: mindestens 12 Monate in 30-hl-Eichen- und Kastanienfässern und anschließend 12 Monate in der Flasche.
Petralava Etna DOC Rosso ist ein entscheidender Wein, bei dem die Anwesenheit von zarten Tanninen und Gewürzen am Gaumen leicht zu spüren ist.
Der Duft ist intensiv mit blumigen und roten Fruchtnoten. Die rubinrote Farbe verleiht ihm ein feierliches Aussehen. 

Der Duft ist intensiv mit blumigen und roten Fruchtnoten. Die rubinrote Farbe verleiht ihm ein feierliches Aussehen. 

Der Duft ist intensiv mit blumigen und roten Fruchtnoten. Die rubinrote Farbe verleiht ihm ein feierliches Aussehen.