Negroamaro IGT 75 cl Botte Buona

VIELFALT
Negroamaro 85%, andere rote Rebsorten 15%
ALKHOL 12,5%

EIGENSCHAFTEN
Die Trauben, aus denen dieser Wein hergestellt wird, werden von Hand oder von Hand geerntet Maschinell verarbeitet und auf traditionelle Weise entrappt und gepresst.
Die Gärung erfolgt in 300-hl-Tanks bei 25–26°C für 10 Tage, gefolgt von einer malolaktischen Gärung.

NOTIZEN VERKOSTUNG
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Im Mund reichhaltig, mit Anklängen
von Brombeermarmelade. Er ist außerordentlich rund und vollständig.
In der Nase intensiv und komplex. Zeigt überwiegend sortentypische Noten mit einem Hauch von Pflaume und reifen Brombeeren.
Mit gebratenem Fleisch oder reichhaltigen ersten Gängen servieren.
Enthält Sulfite.