Nebbiolo Langhe DOC 75 cl Pio Cesare

VIELFALT: NEBBIOLO 100 %
WEINBERGE: Aus einer Auswahl der Weinberge unserer Familie in La Morra und Serralunga im Barolo-Gebiet, in San Rocco Seno D'Elvio im Barbaresco-Gebiet, in Sinio und in Diano d'Alba.
VINIFIKATION: In Stahl. Mazeration auf der Schale für ca. 20 Tage.
REIFUNG: Ungefähr 24 Monate in französischen und slawonischen Eichenfässern und zu einem kleinen Teil in Barriques.
HINWEIS: Unser Nebbiolo wird mit einer kleinen Zugabe von Nebbiolo-Trauben aus der Barolo- und Barbaresco-Region verfeinert, die ihm Körper, Struktur und Langlebigkeit verleihen. Intensive und reife Frucht, aber dennoch frisch, weiche und fast süße Tannine verleihen Angenehmheit und Duft. Langlebig.
Enthält Sulfite.