Mont'Elimo Grillo Sicilia DOC 75 cl Fazio

Herzhaft, mineralisch, identifizierend. Ein 100 % Grillo, aromatisch und intensiv,
der in seinen Aromen und Trinkbarkeit die Sorteneigenschaften einer der beliebtesten
traditionellen Rebsorten der Insel zum Ausdruck bringt.
Manuelle Ernte, sanftes Pressen der Trauben und langsame und thermokontrollierte Gärung in Edelstahltanks
um die beste Mostqualität und die geringste Belastung der Trauben zu gewährleisten.
Der Grillo von Casa Vinicola Fazio ist ein frischer Wein, der sich durch seinen lebendigen und angenehmen Charakter für eine
moderne Geschichte des önologischen Siziliens auszeichnet. Die Aromatik und Intensität der Düfte
erkennen Geschmack und Struktur am Gaumen.

Appellation: DOC SICILIA

WEINSENSORISCHE ANALYSE
FARBE: Grünliches Gelb
DUFT: Aromen von weißer Melone, Birne und Ananas, aber auch Jasmin und grünem Pfeffer
GESCHMACK: Am Gaumen ist er von großer Würze, die ihn zum Trinken verführt und ihn angenehm macht.
Es hat eine gute Ausdauer und Angenehmheit.