Mimuèt Pinot Noir 75 cl Alois Lageder

Mimuèt Pinot Noir 75 cl Alois Lageder

Rebsorte: Pinot Noir
Anbaumethode: biologischer Anbau - kontrollierte Dynamik, Demeter-zertifiziert
Beschreibung: Granatrot mit rubinroten Reflexen dezentes Bouquet, fruchtig (Beeren), grasig, zart Holznoten mittelstrukturiert, elegant, geschmeidig, samtig, frisch, mit spürbaren Tanninen
Optimale Reifung: 2 - 6 Jahre
Paarung: weißes Fleisch, Geflügel, Ente, Wild, zarte Käsesorten
Herkunft : Eppan, Kurtatsch und Paar
Höhe: 370 - 520 Meter über dem Meeresspiegel. Kies-, Kalk- und Moränenböden, in den oberen Schichten lehmig
Weinbereitung
Spontane Gärung

Weinveredelung: malolaktische Gärung teils in Stahl, teils in Holzfässern und teils in Betontanks für ca. 12 Monate
Alkohol: 12 % vol.
Säuregehalt: 5 g/Liter
Enthält Sulfite.

Artikel zuletzt in einem Warenkorb am: 11.11.2023

Region: Trentino-Alto Adige
Bio: Ja

Marke

Artikel-Nr. ACALA007

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