REBSORTE: Merlot
ANbaugebiet: Venetien
HÖHE: Tiefland
BODENART: Schwemmlandfluss, lehmig
WEIN-ERZIEHUNGSSYSTEM: Sylvoz - Spornkordon
br />PFLANZDICHTE: 3.500 - 5.350 Pflanzen pro Hektar
ERNTEZEIT: Zweite Septemberhälfte
ALKOHOLGEHALT: 12,50 % vol.
SERVIERTEMPERATUR: 16 - 18 °C
EMPFOHLENE GLAS: Großes Glas mit Verschlussöffnung
HALTBARKEIT: 4/5 Jahre
Enthält Sulfite.
ORGANOLEPTISCH EIGENSCHAFTEN
Trockener Rotwein mit einem charakteristischen weinigen Aroma und einem zart kräuterigen Geschmack. Er verleiht ein Geschmacksprofil, das seine Struktur und Weichheit hervorhebt, aber den Körper und die gemessenen Tannine intakt lässt.
SPEISENKOMBINATIONEN
Es passt hervorragend zu Braten, gegrilltem rotem Fleisch und edlem Geflügel.
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