Mazer Valtellina Superirore DOCG Nebbiolo 75 cl Nino Negri

DIE TRAUBEN
Nebbiolo (Chiavennasca).
PRODUKTIONSGEBIET
Weinberge im DOCG-Gebiet Valtellina Superiore.
ORGANOLEPTISCHE HINWEISE
Die endgültige Mischung der verschiedenen erhaltenen Weine Es ist ein Spiel des Gleichgewichts zwischen der Artenvielfalt, die aus dem Muttergestein der verschiedenen Weinberge stammt, aus der Höhe und dem Gefälle der Terrassen: Der geringe Anteil an getrockneten Trauben ermöglicht es uns, einen Valtellina Superiore zu erhalten, der reich an umhüllenden Tanninen und einem reinen und frischen Aroma ist Typischer Charakter des Nebbiolo der Alpen.
Leuchtende Granatfarbe mit rubinroten Reflexen; intensives fruchtiges Aroma nach Brombeere und Heidelbeere; hölzerne Lakritze und würzige Noten, die an Lorbeer und Wacholder erinnern; Trockener, herzhafter Geschmack mit eleganten und samtigen Tanninen.
SPEISENKOMBINATIONEN
Gebratenes rotes Fleisch, Lamm, Zicklein, Wild, reifer Käse.

ALKALGEHALT: 13,5 %
Enthält Sulfite.