Mamertino DOC 75 cl Planeta

60 % Nero d'Avola, 40 % Nocera
GEMEINDE DES WEINBERGES: Milazzo (ME)
ALKOHOLGEHALT: 13,35 % vol.
GESAMTSÄURE: 5,15 g/l 
PH-Wert: 3,55 
ORGANOLEPTISCHE HINWEISE: leuchtende und intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Explosiver Duft nach mediterraner Macchia, blauen Früchten und Marmelade.
Am Gaumen dichte und nicht übermäßige Tannine, gut integriert mit dem Holz.
PASST ZU: hausgemachte Vorspeisen, erste Gänge auf Ragout-Basis, Artischocken auf beliebige Art zubereitet, Lamm und Zackenbarsch in einer Kasserolle.
Enthält Sulfite.