Maggiolo Chianti Classico DOCG 75 cl Lamole di Lamole

REBSORTE: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
PRODUKTIONSGEBIET UND WEINBERG: Lamole, in der Gemeinde Greve in Chianti
HÖHE: 420 – 655 m. Über dem Meeresspiegel
BODENART: toskanischer Mergelsandstein und Geröll, mit Einlagen von Alberese
ERZUGSSYSTEM: Spornkordon und Chianti-Bogen
PFLANZDICHTE: 3.300 - 5.200 Pflanzen/ha
ERNTEZEITRAUM: Von der ersten bis zur dritten Oktoberwoche
ALKOHOLGEHALT: 13,50 % vol.
SERVIERTEMPERATUR: 14 - 16 °C
EMPFOHLENE GLAS: Großes Glas mit schließendem Mund
EVOLUTIONSPOTENZIAL: 5/6 Jahre
Enthält Sulfite.

ORGANOLEPTISCHES PROFIL
Die leuchtend rubinrote Farbe bringt das blumige Bouquet von Alpenveilchen und Veilchen mit den fruchtigen Empfindungen von Maulbeere,
Brombeere und Blaubeere sowie einem Hauch von süßen Gewürzen und Kakao hervor. Am Gaumen dominieren Empfindungen von Frische und gleichzeitig Weichheit:
Das Tannin ist rund und schmackhaft, die Säure ist beim Schluck gut kalibriert und der aromatische Abgang ist tief und gleichzeitig anmutig mit einem Hauch von Beeren schwarze Früchte und Balsamico-Kräuter.