Lindenburg Lagrein 75 cl Alois Lageder

Rebsorte: Lagrein
Anbaumethode:
Bio-Anbau
Beschreibung: kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen kirschrote Farbe mit rubinroten Reflexen intensiv, fruchtig, würziges Bouquet, intensiv , fruchtiges Bouquet, würzig, Noten von Leder und dunkler Schokolade, Noten von Leder und dunkler Schokolade, Noten von Leder und dunkler Schokolade, kräftiger Körper, lebendig, tanninreich, kräftiger Körper, lebendig, tanninreich, zart bitter, frisch     
Optimale Reifung: 3 - 10 Jahre
Paarung: zu rotem Fleisch, zu rotem Fleisch, Wild und Käse
Herkunft: Der Bauernhof Lindenburg liegt in Bozen-in-Villa     
Höhe: 280 Meter über dem Meeresspiegel Meereshöhe. Schwemmland am Rande des Flusses Talvera. Schwemmlandboden am Rande des Flusses Talvera.
Alter der Reben: 28 - 48 Jahre
Weinbereitung:
Spontane Gärung der zerkleinerten Trauben mit unterschiedlichen Anteilen an ganzen Trauben. Mehrmonatige Reifung im großen Holzfass.
Die Verfeinerung in der Flasche erfolgt
Alkohol: 12,0 % vol.
Säuregehalt: 5,7 g/Liter
Enthält Sulfite.