Rotwein
Le Marne Grigie Langhe Rosso DOC Doppelmagnum in Holzkiste 3 lt Matteo Correggia
Rebsorte: Cab Sauv, Merlot, Petite Verdot, Syrah, Cab Franc
Flaschen pro Jahr: durchschnittlich 900
Boden: 69 % feiner Sand
Südausrichtung Höhe: Westen – 315 /305 m über dem Meeresspiegel
Ernte: manuell, Anfang Oktober
Erziehung: Gegenspalier
Schnitt: Spornkordon
Pflanzdichte: 5900 Rebstöcke pro Hektar
Ertrag pro Hektar: 45 hl
Weinbereitung: 8/10 Tage Mazeration auf den Schalen in Stahl
Reifung: mindestens 4 Monate in kleinen Holzfässern und 1 Jahr in der Flasche
Serviertemperatur: 18 -20°
Enthält Sulfite.
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