L’Ardì Dolcetto d'Acqui DOC 75 cl Banfi

BESCHREIBUNG
Der maximale Ausdruck dieser sehr typischen piemontesischen Sorte: L'Ardì ist der perfekte Wein für jede Gelegenheit! Frisch, intensiv und mit rubinroten Nuancen. Die Nase erinnert an Schattenmorellen, Pflaumen und Himbeeren, während er im Mund voll ist und sich durch eine angenehme Weichheit auszeichnet, begleitet von reifen und süßen Tanninen.

Fruchtiger und anhaltender Abgang.

VIELFALT
Dolcetto 100%

TECHNISCHE HINWEISE
Boden: kalkhaltig - tonhaltig
Systemanbau: Niedriger Gegenspalier mit Guyot-Schnitt
Pflanzdichte: 4500 cp/ha.
Ertrag pro Hektar: 80 q/ha.
Gärung: bei kontrollierter Temperatur (24-25°) in Stahltanks
Reifung: in Stahltanks bis zum Frühjahr nach der Ernte
Alkohol: 13 %
Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°C.
Enthält Sulfite.