La Sabla 75 cl Les Cretes
Rebsorte: rot, Mischung aus schwarzen Rebsorten
Jahresproduktion: 19.000 Flaschen.
Weinbereitung: Entrappen der Trauben, 10-tägige Gärung im Edelstahltank bei einer Temperatur von 26 °C mit täglicher Weinbereitung überpumpen. 8 Monate im Edelstahltank und 5 Monate in der Flasche gereift.
Sensorische Noten: Intensive rubinrote Farbe. In der Nase fruchtig (Himbeere) und blumig (Veilchen). Am Gaumen frisch und fruchtig, mit weichen Tanninen, Noten von Himbeere. Anhaltender Abgang.
Serviertemperatur: 16/18 °C
Empfohlene Kombinationen: Eselsalami, gegrilltes Fleisch, geschmorte Kutteln, Schweinelende in Milch.
Enthält Sulfite.
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