TYP Rotwein – DOC Sicilia
VIELFALT 100 % Mondeuse.
FARBE Rubinrot.
DUFT In der Nase führt eine frische pflanzliche Note zu intensiven und fruchtigen Anklängen von Sauerkirsche, Kirsche und Blaubeere, die gut mit den angenehmen und eleganten Balsamico-Noten harmonieren , mineralisch und würzig.
PASST Ideal zu ersten Gängen auf Fleischbasis, reifem Käse, Fettuccine mit weißem Schweineragout und gebackenem Lammfleisch.
GESCHMACK Am Gaumen ist er angenehm fett und wird von dichten Tanninen von hoher Qualität unterstützt und eine angenehme herzhafte Note. Der Abgang ist lang und sehr anhaltend.
ABV 13,5 °
Enthält Sulfite.
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