Jocu IGT Rosso Terre Siciliane 75 cl Quattrocieli

Rotwein aus sizilianischen einheimischen Trauben wie Nero d'Avola, die Trauben werden von Hand gelesen, indem die besten Trauben ausgewählt werden, und die gesamte Verarbeitung erfolgt mit große Sorgfalt. Es wird in den Hügeln von Trapani mit einem Klima und einer Belüftung hergestellt, die zu seiner Einzigartigkeit beitragen. Jocu möchte eine Hommage an die Traditionen der Vergangenheit und an ein langsames und sorgenfreies Leben sein.

Ernte: Die Trauben werden in den ersten zehn Septembertagen von Hand geerntet
Ernte: Die Trauben werden in den ersten zehn Tagen im September von Hand geerntet
Charakteristik: GT Red mit starkem Charakter und starker Persönlichkeit, am Gaumen sehr angenehm mit großer Rundheit und ausgezeichnetem Tannin, mit rubinroter Farbe mit violetten Reflexen.
Kombinationen: Er passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, Lamm oder Schwein. Sehr intensiv und strukturiert, perfekt als Meditationswein in Kombination mit dunkler Schokolade.
Alkoholgehalt: 13% vol