Insieme Nero d Avola Sicilia DOC 75 cl Santa Tresa
Der Name Insieme geht auf eine im Jahr 2010 begonnene und drei Jahre andauernde Zusammenarbeit mit einem südafrikanischen Weingut zurück, das bereits Weine ohne zugesetzte Sulfite produzierte. Unser Wunsch, die Natur voll und ganz zu respektieren, indem wir so wenig Eingriffe wie möglich vornehmen, hat uns dazu bewogen, diese neue Art der Weinherstellung aus ihr zu erlernen und damit über das Konzept von Bio hinauszugehen.
Trauben: 100 % Nero d'Avola.
Ernte: Die Trauben werden von Hand geerntet, wenn sie die perfekte Reife erreicht haben, und in kleinen Behältern in den Keller gebracht, um ihre Integrität bestmöglich zu bewahren.
Vol. 13 %.
Enthält Sulfite.
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