Duelame Chianti Classico DOCG 75 cl Lamole di Lamole
REBSORTE: Sangiovese
ANbaugebiet und Weinberg: Lamole, in der Gemeinde Greve in Chianti
HÖHE: 420 - 655 m. Über dem Meeresspiegel
BODENART: toskanischer Mergelsandstein und Geröll, mit Einlagen von Alberese
ERZUGSSYSTEM: Spornkordon und Chianti-Bogen
PFLANZDICHTE: 3.300 - 5.200 Pflanzen/ha
ERNTEZEITRAUM: Von der ersten bis zur dritten Oktoberwoche
ALKOHOLGEHALT: 14,00 % vol.
SERVIERTEMPERATUR: 14 - 16 °C
EMPFOHLENE GLAS: Großes Glas mit schließendem Mund
EVOLUTIONSPOTENZIAL: 5/6 Jahre
Enthält Sulfite.
ORGANOLEPTISCHES PROFIL
Die leuchtend rubinrote Farbe bringt das blumige Bouquet von Iris und Veilchen hervor, zu dem sich das von roten Beeren mit einem Hauch von aromatischen Kräutern hinzufügt. Am Gaumen zeigt er sich frisch und großzügig, mit sehr feinkörnigen Tanninen, die den herzhaften Noten nachjagen, und knackigen roten Früchten mit Unterholznoten, die den aromatischen Abgang verlängern.
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