Cru Diodoros 75 cl CVA
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Cru Diodoros 75 cl CVA

  • Typ rot - DOC Sicilia Trauben Nero d'Avola (90%), Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio (10%)
  • Produktionsgebiet Parco della Valle dei Templi, Weinberg unter dem Tempio di Giunone Art von Schwemmland mit sandiger Tonstruktur mit Vorhandensein von Skelett mit guter Fruchtbarkeit Höhe 60 m ü.d.M.
  • Pflanzjahr 1973
  • Spalier-Ausbildungssystem P
  • Pflanzen pro Hektar 4.000
  • Ertrag pro Hektar 80 q
  • Ernte Anfang September F
  • Rotweinbereitung
  • Mazerationsdauer 15 Tage
  • Malolaktische Gärung vollständig durchgeführt
  • Reifung 2 Monate im Tank; 12 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, je nach Jahrgang
  • 6 Monate Flaschenreife
  • Serviertemperatur 18 °C
  • Empfohlener Kelch mit wichtigen Rotweinen
25,60 €
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Verkostungsnotizen Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen; Die Nase entfaltet sich mit einem Hauch von Waldfrüchten mit ansprechenden Noten von Kirsche, Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere und schwarzem Pfeffer. Intensiver und entscheidender Gaumen mit vollem Geschmack; Bemerkenswert sind auch die gut definierten Tannine, dicht, weich und süß; Essen passt zu ersten Gängen und Käse mittleren Alters.

Region
Sicilia
Verpackung
Vendita minima 6 bottiglie
ACCVA002

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