Conus Lagrein 75 cl Alois Lageder

Rebsorte: Lagrein
Anbaumethode: biologischer Anbau - kontrollierte Dynamik, Demeter-zertifiziert
Beschreibung: Kirschrot mit rubinroten Reflexen Kirschrot mit rubinroten Reflexen intensives, fruchtiges Bouquet (Pflaume). ), intensives Bouquet, fruchtig (Pflaume), Noten von Lakritze und Kakao, würzig, blumige Noten von Lakritze und Kakao, würzig, blumige Noten von Lakritze und Kakao, würzig, blumiger kräftiger Körper, intensiv, linear, kräftiger Körper, intensiv, linear , reich an Tanninen      

Optimale Reifung: 2 - 8 Jahre
Paarung: zu rotem Fleisch, Wild, Geflügel, zu rotem Fleisch, Wild, Geflügel, reifem Käse
Herkunft: Sandweinberg auf dem Schwemmkegel von Magrè, Sand Weinberg auf dem Schwemmkegel von Magrè,     
Höhe: 230 - 320 Meter über dem Meeresspiegel. kiesiger und sandiger Boden mit einem hohen Anteil an dolomitischem Kalk kiesiger und sandiger Boden mit einem hohen Anteil an dolomitischem Kalk
Alter der Reben: 18 - 28 Jahre
Weinbereitung:
Gärung: spontane Mazeration < br /> Weinverfeinerung: malolaktische Gärung im Stahl, Weinverfeinerung teilweise im Stahl- und teilweise im Holzfass
Alkohol: 11 % vol.
Säuregehalt: 5,6 g/Liter