Cerasuolo di Vittoria DOCG 75 cl Planeta
60 % Nero d'Avola - 40 % Frappato
GEMEINDE VIGNETI Acate (RG)
ALKOHOLGEHALT: 12,66 % vol.
GESAMTSÄURE: 6,48 g/l
PH-Wert: 3,35
ORGANOLEPTISCHE HINWEISE: Cerasuolo hat einen außergewöhnlichen „Wiedererkennungswert“ für eine Nase, die ein Füllhorn an roten und wilden Beeren ist: Erdbeeren, Maulbeeren und Granatapfel . Neben der Frucht zeichnet es sich durch eine angenehm würzige Note aus, fast orientalisch – und wir sind im Osten – von Sandelholz, Koriander und Sichuanpfeffer. Im Mund spiegelt der Wein die olfaktorischen Wahrnehmungen wider und wir finden glücklich, dass sich der schwarze Pfeffer mit dem Johannisbrot und den süßen schwarzen Kirschen vermischt.
Enthält Sulfite.