Cappuccini Vino Nobile di Montepulciano DOCG 75 cl Croce di Febo
Sorte: Sangiovese;
Weinberge: Cappuccini, Ausrichtung: Norden, 500 Meter über dem Meeresspiegel;
Boden: lehmiger Kalkstein, reichhaltig;
Eisen mit einem Gerüst aus Travertin, Granit und Dolomit ;
Landwirtschaft: Biologisch und biodynamisch;
Weinbereitung: 100 % manuelle Weinlese;
Gärung: spontan in Betontanks;
Reifung: 18 Monate in Fässern, 18 Monate in Beton, 12 Monate in der Flasche;
Abfüllung: ohne Schönung oder Filterung.
Produktion: 1049 Flaschen;
Zertifizierung: CCPB Organic Wine;
Vol. 13 %.
Enthält Sulfite.
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