Cabernet Sauvignon Veneto IGT 75 cl Torresella

REBSORTE: Cabernet Sauvignon
ANbaugebiet: Provinz Venedig
HÖHE: Tieflandgebiete
BODENART: Alluvialflussursprung, lehmig
REB-ERZIEHUNGSSYSTEM: Sylvoz – Spornkordon
PFLANZDICHTE: 3.500 - 5.000 Pflanzen pro Hektar
ERNTEZEIT: Zweite Septemberhälfte
ALKOHOLGEHALT: 13 % vol.
SERVIERTEMPERATUR: 16 - 18 °C
EMPFOHLENE GLASART: Großes Glas mit Verschlussöffnung
HALTBARKEIT: 4/6 Jahre
Enthält Sulfite.

ORGANOLEPTISCH EIGENSCHAFTEN
Ein tiefroter Wein, dessen Aroma von Noten roter und schwarzer Beeren mit Noten aromatischer Kräuter und einem Hauch würziger Düfte dominiert wird. Im Mund entfaltet er sich mit guter Dynamik für Frische und Geschmack, unterstützt von feinkörnigen Tanninen und einem anhaltenden aromatischen Abgang.
ESSENKOMBINATIONEN
Er bevorzugt Fleischgerichte mit intensiven Aromen, wie Grillgerichte, edles Geflügel, Wild von Federn sowie reifem Käse.