Cabernet Riserva 75 cl Alois Lageder
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Beschreibung: Kirschrot mit intensiven granatroten Reflexen, fruchtig (Beeren), feinwürzig, mittelkräftig, harmonisch, fruchtig, lebendig, trocken
Optimale Reifung : 2- 8 Jahre
Paarung: zu Wild, Rind- und Lammfleisch, schmackhaftem Käse
Herkunft: ausgewählte Weinberge von Magrè und Cortaccia
Höhe: 240 - 350 Meter über dem Meeresspiegel. Kiesige und sehr kalkhaltige Böden
Weinbereitung:
Gärung: Mazeration in Stahl
Weinverfeinerung: malolaktische Gärung, teils in Barriques, teils in Betontanks und teils in Stahl
Alkohol 12,5 % vol.
Säuregehalt: 4,8 g / Liter
Enthält Sulfite.
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