Barolo DOCG 75 cl Castello di Perno
TRAUBEN
100 % Nebbiolo
VINIFIKATION UND AUSBAU
Entrappung, Kaltmazeration für 48 Stunden und spontane Gärung mit Mazeration für ca. 30 Tage bei kontrollierter Temperatur.
24 Monate in großen Fässern aus österreichischer Eiche gereift und im August abgefüllt.
Enthält Sulfite.