Barbera d Alba DOC Superiore Oltredieci 75 cl Enrico Serafino
Rebsorten: 100 % Barbera d'Alba
Weinberggebiet: San Defendente (Canale)
Alkohol: 14,5 %
Essen: Passt zu Pasta, Risotto, Barbecue, Käse und Wurstwaren . Meditationswein.
Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen.
Nase: Breit, komplex, behält Noten von Kirsche und Brombeere im Wechsel mit Gewürzen, Tabak und Heu bei.
Gaumen: Reich an Aromen von schwarzen Johannisbeeren, überraschend frisch, samtig, vollmundig, mit feiner Struktur, mit angenehm seidiger Säure, gemildert durch die Reifung im Holz.
Serviertemperatur: 16 - 18 °C.
Enthält Sulfite.
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