Barbera d Alba DOC Superiore 75 cl Enrico Serafino
Rebsorten: 100 % Barbera d'Alba
Alkohol: 14,5 %
Essen: Passt zu Pasta, Risotto, Barbecue, Käse und Wurstwaren.
Farbe: Intensives Rubinrot mit typischen violetten Reflexen. Nase: Groß, komplex, weinig mit Noten von Veilchen, Kirsche, Johannisbeere, Gewürzen und Tabak, dabei sehr anhaltend. Geschmack: Reich an Johannisbeeraromen, überraschend frisch, samtig, gut Körper, feine Struktur, mit einer angenehm seidigen Säure, die durch die Reifung in Eichenholz gemildert wird.
Serviertemperatur: 16 - 18 °C
Enthält Sulfite.
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