Rotwein
Barbera d'Alba DOC 75 cl Matteo Correggia
Rebsorte: Barbera 100 %
Flaschen pro Jahr: durchschnittlich 24.000
Boden: sandig mit feinem Sand
Ausrichtung und Höhe: variiert / 310-250 m über dem Meeresspiegel
Ernte: manuell, Ende September
Schulung: Gegenspalier
Schnitt: Guyot
Pflanzdichte: 4800 Rebstöcke pro Hektar
Ertrag pro Hektar: 60 hl
Weinbereitung: 6-8 Tage in Stahlfässern
Reifung: mindestens drei Monate in kleinen Holzfässern.
Bereitstellungstemperatur: 18/20°
Enthält Sulfite.
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