Amarone della Valpolicella 75 cl Secondo Marco

Stärke und Persönlichkeit eines Terroirs, das über lange Zeit gezähmt wurde, um eine elegante Energie zu reifen.
Jetzt in der Lage, sich mit gekonnter und freier Intensität auszudrücken, um Ihnen einen originellen Moment zu bieten.

Name: Amarone della Valpolicella DOCG Classico
Alkoholgehalt: 16%
Produzent : Marco Speri
Rebsorten: Corvina 50 %, Corvinone 35 %, Rondinella 10 % und andere einheimische Trauben 5 %
Herkunft: Fumane di Valpolicella
Ertrag: 80 Q.Li/Ha
Erziehungssystem: Pergoletta
Ernte: Manuell (Auswahl der besten Trauben), anschließende Trocknung für ca. 120 Tage
Gärung: 45 Tage mit Schalenmazeration
Reifung: 3 Jahre und 6 Monate in 50-hl-Fässer
Reifung: 12 Monate in der Flasche
Enthält Sulfite.