Albareda Sforzato di Valtellina 75 cl Mamete Prevostini

Intensive granatrote Farbe. Eleganter und umhüllender, komplexer Duft, der von kleinen roten Früchten über alkoholische Pflaumen bis hin zu balsamischen Noten mit einem Hauch von Lakritze und Schokolade reicht. Im Mund ist er warm, voll und schmackhaft, die Frucht umschmeichelt die kräftigen, aber in perfekter Harmonie befindlichen Tannine. Ein vollmundiger, feiner und eleganter Wein, der die Essenz des Berg-Nebbiolo zum Ausdruck bringt.

REBSORTE: 100 % Nebbiolo, getrocknet
ANbaugebiet: Weinberge im Gebiet Valtellina Superiore Docg Sassella und Grumello

AUSRICHTUNG UND HÖHE: im Süden, zwischen 350 und 550 Metern über dem Meeresspiegel.
BODENART: sandig (80 %), schlammig (20 %), kein Kalkstein, es handelt sich um Granitplatten mit seltenem Ton

ERZIEHUNGSSYSTEM: Guyot 
PFLANZDICHTE: 4.000 Rebstöcke/ha
ERNTEZEIT: Die Ernte beginnt am 15. Oktober in 4/5-kg-Kisten, die bis zum 30. Januar im Obstraum auf natürliche Weise trocknen

ALKOHOLGEHALT: 16,5 % 
GESAMTSÄURE: 5,8 g/l
SERVIERTEMPERATUR: 17°C
ERTRAG HL/HA: 18 hl
HERGESTELLTE FLASCHEN: 8.000
Enthält Sulfite.