Lilianne 75 cl Tenute Cuffaro

Trauben: 100 % Nero d'Avola
Farbe: Rosé
Produktionsgebiet: Provinz Agrigento
Appellation: DOC Sicilia
Alkoholgehalt: 13-13,5 %
Weinbereitung und Reifung: Die Trauben werden in der zweiten Augustdekade geerntet.
Nach dem Entrappen und Zerkleinern werden die zerkleinerten Trauben 3 Stunden lang bei einer Temperatur von 6-8°C kalt mazeriert; Abfüllen und sanftes Pressen.
Der gewonnene Most wird kalt dekantiert und nach der Klärung bei Temperaturen von 12-14°C vergoren.

Beschreibung: Nero d'Avola allein vinifiziert. Sofort überraschend, ein Rosé von authentischer Brillanz,
lebendig und mit einer klaren Farbe mit herrlichen hellen Reflexen. In der Nase die Noten einer fleischigen Blume wie der Rose,
um dann zu Granatapfel und Kirschen überzugehen. Gute Struktur, die den Alkoholgehalt in perfekter Balance hält,
mit einem perfekt harmonischen Abgang.

So servieren Sie ihn: In mittelgroßen Kelchen bei einer Trinktemperatur zwischen 10° und 12° servieren C.