Alwayswind Nerello Mascalese Sicilia DOC 75 cl Tenute Camilleri

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.

Auge: tiefes Rosé

Nase: Zitrus, weiche Noten von Schwarzkirsche, Honig und grüner Walnuss

Geschmack: blumig mit Anklängen von Erdbeere, Zeder, Blutorange und Frucht in Alkohol

Wir von der Familie Camilleri probieren ihn gerne als Aperitif, zusammen mit dem ersten Salzkäse und den hausgemachten getrockneten Tomaten, während wir auf der Terrasse unserer Firma den Sonnenuntergang genießen.

BESCHREIBUNG

Die Rebsorte Nerello Mascalese ist eine autochthone Rebsorte, die die sizilianische Tradition repräsentiert und aus diesem Grund haben wir uns entschieden, sie in unserem Weingut anzubauen.

Unsere Rebe wächst auf einem mittelharten Boden, der teils zu Lehm neigt, teils mit Kalkstein: So bringt unser Nerello spezifische Charaktere in Aromen, Intensität und Körper zurück.

Unsere Nerello Mascalese-Reben werden im Spalier mit Guyot-Beschneidung aufgezogen.

Wir haben uns entschieden, unseren Nerello kurz mit dem Trester zu mazerieren, um einen vollen Roséwein zu erhalten, der eine Kombination aus Frische und Konsistenz bietet.

Möchten Sie einen typisch sizilianischen Rosé mit einem einzigartigen Geschmack probieren? Probieren Sie unseren Nerello für einen einzigartigen Aperitif.