Pesto di Sinapu 190 gr Conserve Conti

Das Conserve Conti „Sinapu“ Pesto ist eines davon, die Hauptzutat ist „Sinapu“, wie es in vielen Gegenden Siziliens im Dialekt genannt wird. Der wissenschaftliche Name ist „Hirschfeldia incana“ und der italienische Handelsname ist Canuta-Senf. Mit einem intensiven und leicht bitteren Geschmack ist es in Sizilien üblich, dieses Gemüse einfach gekocht und mit gegrillten Würstchen („sasizza cco sinapu“) zu essen, aber nach dem Kochen werden sie auch als Gewürz für Nudeln verwendet. „Sinapu“-Pesto in nativem Olivenöl extra ist ein Gewürz für Nudeln, sowohl lange als auch kurze Nudelformen sind geeignet. Wir empfehlen auch die Verwendung von Pesto als Beilage zu zweiten Gängen mit Fleisch.
Zutaten: spontanes Gemüse aus der Ätna-Region: Canuta-Senf „Hirchfeldia Incana“ 60 %, natives Olivenöl extra, Salz, Säureregulator: Milchsäure Säure.
Glutenfreies Produkt, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe, ohne künstliche Aromen, ohne gehärtete Fette.