Villa Barbera EVO Öl Nocellara del Belice DOP Atmosfere

Villa Barbera EVO Öl Nocellara del Belice DOP Atmosfere Siciliane

ÖLSORTE: Natives Olivenöl Extra – geschützte Ursprungsbezeichnung Valle del Belice
SORTE: 100 % Nocellara del Belice
HERKUNFTSGEBIET: Ostsizilien
HÖHE DES OLIVENHAINES: Hoch Hügel
ERNTEZEITRAUM: November, Dezember
ERNTETECHNIK: Handlese
EXTRAKTIONSSYSTEM: Kontinuierliche Kaltextraktion innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte, natürliche Dekantierung und Dekantierung
FILTERUNG: Verwendung von Naturblättern
ZERTIFIZIERUNGSSTELLE: AGROQUALITÄT
AUSSEHEN: Grüne Farbe mit goldgelben Reflexen
AROMA: Mittelfruchtig mit Kräuternoten von grünen Tomaten
GESCHMACK: Mittelfruchtig mit einem Hauch von Artischocke und geschnittenem Gras
VERWENDUNG: Ideal zu rohem und mariniertem Fisch, Frischkäse und Gemüsesuppe
HALTBARKEIT: 18 Monate.

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Sicilia
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ACATS073

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