OLIÀ 100 % italienisches Olivenöl extra vergine, Biancolilla monocultivar 50 cl Atmosfere Siciliane
SORTE: Monokultivar Biancolilla.
HERKUNFTSGEBIET: Zentralsizilien.
HÖHE DES OLIVENHAINES: Hohe Hügel.
Pflücktechnik: Handpflückung.
EXTRAKTIONSSYSTEM: Kontinuierliche Extraktion Kaltzyklus
(innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte) Trennung durch Zentrifuge, natürliches Dekantieren und Abfüllen.
FILTERUNG: Durch natürliche Tücher.
AROMA: Zarte und süße grüne Mandel.
GESCHMACK: Harmonisch fruchtig, ausgewogen, mit leichten würzigen Noten im Abgang. AUSSEHEN: Mitteldichtes Öl mit goldgelber Farbe und klarem Kräuterduft. VERWENDUNG: Ideal für alle Gerichte der Meeresfrüchteküche und Rohkost Gemüse.
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